Το ψήσιμο του κέικ σοκολάτας με καλούπι σιλικόνης είναι μια απλή και απολαυστική διαδικασία παρασκευής γκουρμέ φαγητού.Ακολουθεί η αναλυτική διαδικασία παραγωγής:

1. Ετοιμάζουμε τα υλικά ψησίματος: αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, γάλα και σοκολάτα.Βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά είναι έτοιμα και στημένα.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και τη ζάχαρη μαζί.Τα ανακατεύουμε καλά με αναδευτήρα ή χειροκίνητο αναδευτήρα.Αυτό εξασφαλίζει την ομοιομορφία και την υφή του κέικ.

3. Στο ανακατεμένο αλεύρι και τη ζάχαρη προσθέτουμε τα αυγά και το γάλα.Τα ανακατεύουμε μαζί με ένα μίξερ για να γίνει η ζύμη ομοιόμορφη και λεία.

4. Τώρα, ήρθε η ώρα να προσθέσετε τη σοκολάτα.Κόβουμε τη σοκολάτα ή τη σπάμε σε μικρά κομμάτια με το μίξερ.Στη συνέχεια, προσθέστε τα κομμάτια σοκολάτας στο κουρκούτι και ανακατέψτε απαλά για να εξασφαλίσετε ότι η σοκολάτα κατανέμεται ομοιόμορφα στο κουρκούτι.

5. Στη συνέχεια, ετοιμάστε το καλούπι σιλικόνης.Βεβαιωθείτε ότι το καλούπι είναι καθαρό και χωρίς λάδι.Χρησιμοποιήστε ζάχαρη ψεκασμού ή ένα λεπτό στρώμα λιωμένου βουτύρου για να βεβαιωθείτε ότι το κέικ αφαιρείται εύκολα.Ρίξτε το έτοιμο κουρκούτι ξεχωριστά μέχρι να γεμίσει η φόρμα στο κατάλληλο ύψος.

6. Τοποθετήστε τη φόρμα σιλικόνης στον προθερμασμένο φούρνο.Ψήνετε το κέικ σοκολάτας με βάση τη θερμοκρασία και τον χρόνο που παρέχει η συνταγή.Λόγω της καλύτερης θερμικής αγωγιμότητας των καλουπιών σιλικόνης, ο χρόνος ψησίματος μπορεί να είναι ελαφρώς μικρότερος από εκείνον των παραδοσιακών καλουπιών.

7. Όταν ψηθεί το κέικ, αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα σιλικόνης με γάντια φούρνου.Τοποθετούμε το κέικ σε μια σχάρα να κρυώσει λίγο για λίγο.

8. Όταν το κέικ κρυώσει τελείως, χαλαρώστε απαλά τη φόρμα γύρω από τη φόρμα με ένα μαχαίρι ή ένα δάχτυλο για να βοηθήσετε να αφαιρέσετε εύκολα το κέικ.Εάν είναι επιθυμητό, ​​το καλούπι σιλικόνης μπορεί να παραμορφωθεί απαλά για να διευκολύνει την απελευθέρωση.

9. Μεταφέρετε το κέικ σοκολάτας σε ένα ωραίο πιάτο και διακοσμήστε το με λίγη σκόνη κακάο ή κομματάκια σοκολάτας.

10. Το κέικ σοκολάτας είναι έτοιμο αυτή τη στιγμή!Απολαύστε το νόστιμο φαγητό και απολαύστε τα αριστουργήματα που δημιουργήσατε μέσα από καλούπια σιλικόνης.

Ψήνοντας κέικ σοκολάτας με φόρμα σιλικόνης, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ένα νόστιμο και μεστό γλυκό.Αυτή η διαδικασία είναι απλή και εύκολη, κατάλληλη για διαφορετικά επίπεδα αναφοράς για τους λάτρεις του ψησίματος.