Παρουσιάζω:
Το πλούσιο και πυκνό κέικ είναι ένας απολαυστικός πειρασμός για όλους. Για να φτιάξετε το τέλειο κέικ, το σετ σχεδίασης καλουπιών ψησίματος κέικ από σιλικόνη θα είναι ο καλύτερος βοηθός σας. Ας δούμε πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το κοστούμι για να φτιάξετε ένα περιζήτητο κέικ.
Προετοιμασία υλικού:
-250 γραμμάρια αλεύρι
-200 γρ. λευκή ζάχαρη
-200 γραμμάρια βούτυρο
-4 αυγά
-1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη που έχει υποστεί ζύμωση
-1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
-100 ml αγελαδινό γάλα
-Φρούτα, κομματάκια σοκολάτας (ανάλογα με την προσωπική σας προτίμηση)
βήμα:
1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και εφαρμόστε μια λεπτή στρώση βούτυρο στη φόρμα ψησίματος σιλικόνης για κέικ για να μην κολλήσει.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να αναμειχθούν καλά.
3. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και τη σκόνη ζύμωσης. Προσθέστε σταδιακά το μείγμα στο μπολ με το βούτυρο και τη ζάχαρη, εναλλάξ με το γάλα και ανακατεύοντας καλά.
4. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και τα αγαπημένα σας κομματάκια φρούτων ή σοκολάτας και ανακατέψτε καλά απαλά.
5. Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στην προετοιμασμένη φόρμα ψησίματος σιλικόνης για κέικ, γεμίζοντας τα 2/3 της χωρητικότητας και εξασφαλίζοντας χώρο για διαστολή.
6. Τοποθετήστε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για περίπου 30-35 λεπτά ή μέχρι το κέικ να ροδίσει και να γίνει τραγανό και να το βάλετε στο κέντρο με μια οδοντογλυφίδα που μπορείτε να αφαιρέσετε καθαρά.
7. Αφαιρέστε το κέικ από τον φούρνο και αφήστε το να κρυώσει σε μια σχάρα για τουλάχιστον 10 λεπτά.
8. Αφαιρέστε προσεκτικά το σετ σχεδίασης φόρμας ψησίματος κέικ από σιλικόνη για να αποκαλύψετε το κέικ με το τέλειο σχήμα.
Τώρα, φτιάξατε με επιτυχία ένα λαχταριστό κέικ με ένα σετ καλουπιών ψησίματος κέικ από σιλικόνη! Μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικά φρούτα ή σοκολάτα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας για να προσθέσετε στη γεύση και την ομορφιά του κέικ. Ελπίζω να απολαύσετε τη διαδικασία ψησίματος και να δοκιμάσετε το λαχταριστό σπιτικό κέικ!
Ώρα δημοσίευσης: 07 Σεπτεμβρίου 2023