Παρουσιάζω:
Το ity και το πυκνό κέικ είναι ένας απολαυστικός πειρασμός στην καρδιά όλων. Για να φτιάξετε το τέλειο κέικ, το σετ σχεδίασης φόρμας ψησίματος κέικ σιλικόνης θα είναι ο καλύτερος βοηθός σας. Ας δούμε πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το κοστούμι για να φτιάξετε ένα πολυπόθητο κέικ.
Προετοιμασία υλικού:
-250 γραμμάρια αλεύρι
-200 γρ λευκή ζάχαρη
-200 γραμμάρια βούτυρο
-4 αυγά
-1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη που έχει υποστεί ζύμωση
-1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
-100 ml αγελαδινό γάλα
- Φρούτα, κομμάτια σοκολάτας (ανάλογα με την προσωπική προτίμηση)
βήμα:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και απλώστε ένα λεπτό στρώμα βουτύρου στο σετ φόρμας ψησίματος σιλικόνης για κέικ για να μην κολλήσει.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ανακατευτούν καλά.
3. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και τη σκόνη ζύμωσης. Προσθέστε σταδιακά το μείγμα στο μπολ με το βούτυρο και τη ζάχαρη, εναλλάξ με το γάλα και ανακατεύοντας καλά.
4. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και τα αγαπημένα σας φρούτα ή κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε καλά απαλά.
5. Ρίξτε τη ζύμη για το κέικ στο προπαρασκευασμένο σετ φόρμας ψησίματος κέικ σιλικόνης για να γεμίσει τα 2/3 της χωρητικότητας για να εξασφαλίσετε χώρο για επέκταση.
6. Τοποθετήστε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για περίπου 30-35 λεπτά ή μέχρι το κέικ να ροδίσει και να γίνει τραγανό και να το τοποθετήσετε στο κέντρο με μια οδοντογλυφίδα που μπορεί να αφαιρεθεί καθαρά.
7. Βγάζουμε το φούρνο και κρυώνουμε το κέικ σε διχτυωτή σχάρα για τουλάχιστον 10 λεπτά.
8. Αφαιρέστε απαλά το σετ σχεδίασης φόρμας ψησίματος κέικ σιλικόνης από το κέικ για να αποκαλύψετε το τέλεια διαμορφωμένο κέικ.
Τώρα, έφτιαξες με επιτυχία ένα λαχταριστό κέικ με σετ σχεδίασης φόρμας ψησίματος κέικ σιλικόνης! Μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικά φρούτα ή σοκολάτα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας για να προσθέσετε στη γεύση και την ομορφιά του κέικ. Ελπίζω να απολαύσετε τη διαδικασία ψησίματος και να δοκιμάσετε το νόστιμο σπιτικό κέικ!
Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-07-2023