Η χαρά του blogger του τροφίμου για τη δημιουργία σοκολάτας

Πρώτον, πρέπει να έχουμε τη σοκολάτα έτοιμη. Επιλέξτε σοκολάτα υψηλής ποιότητας, ψιλοκόψτε σε κομμάτια και στη συνέχεια τοποθετήστε τη σοκολάτα στο εφαρμοστέο δοχείο. Τοποθετήστε το δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων και θερμαίνετε σε χαμηλή ισχύ κάθε λίγα δευτερόλεπτα έως ότου η σοκολάτα λιώνει εντελώς. Αυτό εμποδίζει τη σοκολάτα από υπερθέρμανση και διατηρεί τη λάμψη και την υφή της.

Στη συνέχεια, το καλούπι σοκολάτας σιλικόνης παρασκευάζεται και τοποθετείται στον πάγκο εργασίας. Επιλέξτε το σωστό σχήμα και σχέδιο σύμφωνα με την προσωπική σας προτίμηση. Το πλεονέκτημα των πεθαίνουν είναι ότι έχουν μη κολλώδεις επιφάνειες, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να εφαρμόζετε λάδι ή σκόνη και η σοκολάτα πεθαίνει εύκολα. Μπορούμε να επιλέξουμε τα καλούπια καρδιάς, ζώων ή φρούτων, έτσι ώστε η σοκολάτα να φαίνεται πιο ενδιαφέρουσα.

Τώρα, ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα στο καλούπι, βεβαιώνοντας ότι η σοκολάτα γεμίζει κάθε καλούπι ομοιόμορφα. Αγγίξτε απαλά το καλούπι για να αφαιρέσετε τις φυσαλίδες και να διανείμετε ομοιόμορφα τη σοκολάτα. Εάν θέλετε να προσθέσετε πληρωτικά, όπως τα αποξηραμένα φρούτα ή τα καρύδια, βάλτε τα στο καλούπι πριν χύσετε τη σοκολάτα.

Αφού ολοκληρώσετε τα παραπάνω βήματα, τοποθετήστε το καλούπι σοκολάτας στο ψυγείο για να αφήσετε τη σοκολάτα να ρυθμιστεί εντελώς. Χρειάζονται συνήθως αρκετές ώρες, ώστε να μπορείτε να το κάνετε εκ των προτέρων και να έχετε τη σοκολάτα ψύξη τη νύχτα.

Όταν η σοκολάτα είναι εντελώς ρυθμισμένη, απλά στρίψτε ή πιέστε το καλούπι, το φαγητό σοκολάτας θα πεθάνει εύκολα! Μπορείτε να επιλέξετε να απολαύσετε τη σοκολάτα απευθείας ή να τα βάλετε σε όμορφα κουτιά για να φτιάξετε σπιτικά δώρα ή καλάθια δώρων.

Χρησιμοποιώντας μούχλα σοκολάτας πυριτίας για να φτιάξετε νόστιμο φαγητό, απλό, βολικό και ενδιαφέρον. Μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικά σχήματα και συστατικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις και τις ιδέες σας για να δημιουργήσετε ένα μοναδικό φαγητό σοκολάτας. Ας απολαύσουμε τη σοκολάτα μαζί!