Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας έναν νόστιμο τρόπο για να φτιάξετε σοκολάτα —— χρησιμοποιώντας μια φόρμα σιλικόνης για σοκολάτα. Οι φόρμες σιλικόνης για σοκολάτα είναι ένας καλός βοηθός για να φτιάξετε μια σειρά από σοκολατένια φαγητά, δεν έχουν μόνο διαφορετικά σχήματα, αλλά είναι και πολύ βολικές στη χρήση. Ακολουθήστε με μαζί για να το δοκιμάσετε!
Αρχικά, πρέπει να έχουμε έτοιμη τη σοκολάτα. Επιλέγουμε σοκολάτα υψηλής ποιότητας, την κόβουμε σε κομμάτια και στη συνέχεια τοποθετούμε τη σοκολάτα στο κατάλληλο δοχείο. Τοποθετήστε το δοχείο στον φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε σε χαμηλή ισχύ κάθε λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα. Αυτό αποτρέπει την υπερθέρμανση της σοκολάτας και διατηρεί τη λάμψη και την υφή της.
Στη συνέχεια, ετοιμάζεται η φόρμα σιλικόνης για σοκολάτα και τοποθετείται στον πάγκο εργασίας. Επιλέξτε το σωστό σχήμα και σχέδιο ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Το πλεονέκτημα των καλουπιών είναι ότι έχουν αντικολλητικές επιφάνειες, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να εφαρμόσετε λάδι ή σκόνη και οι καλούπες σοκολάτας είναι εύκολα. Μπορούμε να επιλέξουμε τα καλούπια σε σχήμα καρδιάς, ζώου ή φρούτων, ώστε η σοκολάτα να φαίνεται πιο ενδιαφέρουσα.
Τώρα, ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα στη φόρμα, φροντίζοντας η σοκολάτα να γεμίζει ομοιόμορφα κάθε φόρμα. Χτυπήστε απαλά τη φόρμα για να αφαιρέσετε τις φυσαλίδες και να κατανείμετε ομοιόμορφα τη σοκολάτα. Αν θέλετε να προσθέσετε υλικά πλήρωσης, όπως αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς, βάλτε τα στη φόρμα πριν ρίξετε τη σοκολάτα.
Αφού ολοκληρώσετε τα παραπάνω βήματα, τοποθετήστε τη φόρμα σοκολάτας στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί εντελώς η σοκολάτα. Συνήθως χρειάζονται αρκετές ώρες, οπότε μπορείτε να την φτιάξετε εκ των προτέρων και να βάλετε τη σοκολάτα στο ψυγείο το βράδυ.
Όταν η σοκολάτα έχει πήξει εντελώς, απλώς στρίψτε ή πιέστε απαλά το καλούπι, το σοκολατένιο τρόφιμο θα πεθάνει εύκολα! Μπορείτε να επιλέξετε να απολαύσετε τη σοκολάτα απευθείας ή να τα βάλετε σε όμορφα κουτιά για να φτιάξετε σπιτικά δώρα ή γκουρμέ καλάθια δώρων.
Χρησιμοποιώντας φόρμα σοκολάτας από silica gel για να φτιάξετε νόστιμο φαγητό, απλό, βολικό και ενδιαφέρον. Μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικά σχήματα και υλικά ανάλογα με τις προτιμήσεις και τις ιδέες σας για να φτιάξετε ένα μοναδικό σοκολατένιο φαγητό. Ας απολαύσουμε την παρασκευή σοκολάτας μαζί!
Ώρα δημοσίευσης: 20 Σεπτεμβρίου 2023